voor gemeenten, over duurzaamheid

Steeds meer Nederlandse gemeenten zijn actief met het thema ‘duurzaam voedsel’. De ene gemeente heeft de eigen catering duurzaam gemaakt, de andere gemeente bevordert dat scholen aan de slag gaan met voorlichting over gezond en duurzaam eten.
Er zijn voorbeelden van gemeenten die zorgen dat er binnen de eigen grenzen meer voedsel wordt verbouwd (moestuinen), omdat het voedsel dan veel minder kilometers hoeft af te leggen. En er zijn gemeenten die de streekproducten in het zonnetje zetten (vers, dichtbij, vaak biologisch).

Het dossier Smakelijk Duurzame Stad biedt berichten en informatie over 'duurzaam voedsel' en gemeentelijke voedselstrategie.


Het dossier op duurzamegemeente.nl werd in 2011 geïnitieerd door het Ministerie van EL&I. Het ministerie biedt zelf informatie op de website Smakelijkduurzamestad.nl